料理・野外炊飯活動
石窯ピザ
■内容
野外炊飯場にある石窯を使って、本格ピザを焼きます。
パンやホイル焼きなどもＯＫです。
■所要時間
３～４時間（準備から片付け含む）
※焼く枚数や活動内容による
※石窯を温めるのに１時間弱必要
■備考
石窯１基、直径２０ｃｍまでのピザを１枚ずつ焼きます。
指導有、雨天実施可
飯ごう炊飯
■内容
野外炊飯場のかまどで、飯ごうを使って、ごはんを炊きます。
■所要時間
2時間
■備考
かまどは10基、飯ごうは40個あり。軍手（滑り止めのないもの）持参。まきは森から集める。まきの注文もOK。野外炊飯場には雨よけシートあり。雨天実施可。
コッフェル（キャンプ用のアルミなべ）を使った料理
■内容
野外炊飯場のかまどで、カレーやシチュー、豚汁などを作ります。
■所要時間
2時間（準備から片付けまで含む）
■備考
およそ10人前用のコッフェルが18個あり。
鉄板や金網を使った料理
■内容
鉄板や金網を使って、バーベキューや焼きそば、焼き鳥、焼き餅などの焼き物料理をします。
■所要時間
2時間 (準備から片付けまで含む）
■備考
かまど用の鉄板、金網あり。
ダッチオーブンを使った料理
■内容
ダッチオーブンを使った野外炊飯体験。
■所要時間
3時間（準備から片付けまで含む）
■備考
ダッチオーブン（10インチ）10セットあり。
かまどを使った焼き菓子作り
■内容
野外炊飯場のかまどで、焼きマシュマロ、焼きりんご、バウムクーヘンなどを作ります。焼きマシュマロは、大変手軽にでき、たき火会のような場にぴったりです。バウムクーヘンは、仲間と力を合わせて楽しく作れます。
■所要時間
10分～１日（メニューにより）
■備考
説明のみ
アツアツホットドッグ
■内容
お好みの具をはさみ、ホットドッグを作ります。牛乳パックの中に、作ったホットドッグを入れ、牛乳パックを燃やしてできあがりです。
■所要時間
30分
■備考
牛乳パック持参。
説明のみ。
焼きいも（秋～冬季）
■内容
森の落ち葉を集め、かまどで焼きいもを作ります。
■所要時間
2時間
■備考
かまど1基で1度に15本程度を作ることが可能。太さが直径5cm程度のものであれば、30分間で焼けます。
指導可能
餅つき（冬季）
■内容
ピロティ周辺で、きねと石うすを使い、餅つきをします。つきたての餅にあんこやきなこをまぶしたり、焼き餅などにして味わいます。
■所要時間
3時間（蒸しから片付けまで含む）
※前夜に、餅米の下準備必要
■備考
石うす3セットと、きね6本（大人用3本、子ども用3本）あり。石うす1セットにつき2升程度の餅をつくことが可能。餅米は厨房で蒸す。
竹飯料理
■内容
竹筒を容器にして、ご飯を炊いたり、蒸し豚などのおかずを作ったりします。
■所要時間
3時間（竹の加工時間を含む）
流しそうめん（夏季）
■内容
ピロティ周辺や公園に、竹製の樋を設置し、流しそうめんをします。流れてくるそうめんを箸でつかまえ、涼しく楽しく味わいます。
■所要時間
1時間（ゆでる作業を除く）
■備考
1列50人程度（2列にすれば100人程度）対応可。そうめんは厨房で準備する。
※季節によって、できるもの、できないものがあります。
※材料費等、経費がかかるものがあります。
